酒廠為什么要使用白酒凈化處理設(shè)備?
酒廠為什么要使用白酒凈化處理設(shè)備?為的是去除酒中、酒精中的苦味、甜味、澀味、燥辣味、窖泥味、酸味、臭味、異雜味等,經(jīng)過處理后的酒口感柔和、爽凈、協(xié)調(diào),不改原酒風(fēng)味,過濾后具有催熟陳化功效(新酒催熟效果相當(dāng)于陳化催熟一年左右)。
白酒凈化處理設(shè)備采用酒用高分子材料和復(fù)合型分子篩相結(jié)合的技術(shù), 用戶可根據(jù)其酒中異雜味程度不同,可選擇惠聯(lián)機(jī)械不同型號的白酒凈化處理設(shè)備。
白酒凈化處理設(shè)備產(chǎn)品采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)衛(wèi)生級304、316不銹鋼制成,根據(jù)不同酒液的特點(diǎn)和過濾速率要求,可配成不同尺寸的一柱、雙柱、及多柱型過濾機(jī)。操作簡便、性能穩(wěn)定、使用壽命長、質(zhì)量保證。
酒廠為什么要使用白酒凈化處理設(shè)備?
2、酒廠釀酒操作時帶入的泥沙、酒糟、稻殼、纖維、冷凝器中殘留物等,都會進(jìn)入酒中;
3、貯酒罐溶出物、輸酒管、包裝瓶、加漿水等也是機(jī)械雜質(zhì)的組成部分;
4、白酒在勾調(diào)降度后,一些醇溶性物質(zhì),如高級脂肪酸等物質(zhì)析出,會導(dǎo)致酒體渾濁。
白酒異雜味產(chǎn)生會引起酒味不純,光澤度不好,易壞等諸多問題,使用白酒凈化處理設(shè)備后,酒口感柔和、爽凈、協(xié)調(diào),不改原酒風(fēng)味,且具有多年老酒風(fēng)味。